CROQUETAS DE MERLUZA

                                              CROQUETAS DE MERLUZA 

🐟 Croquetas de merluza: 

Las croquetas de merluza son un clásico de la cocina casera española, crujientes por fuera y cremosas por dentro. Se elaboran con una base de bechamel suave mezclada con merluza desmenuzada, cebolla pochada y, a veces, un toque de ajo o perejil para potenciar el sabor. Una vez formadas, se rebozan en huevo y pan rallado, y se fríen hasta obtener ese dorado perfecto que tanto nos gusta.

Este bocado es ideal como tapa, entrante o segundo plato, y es muy apreciado tanto por adultos como por niños, especialmente por su textura suave y su sabor delicado. Las croquetas de merluza son una opción perfecta para aprovechar restos de pescado cocido o al vapor, y convertirlos en algo delicioso y apetecible.

---

📜 Origen:

Las croquetas en general tienen origen en Francia, donde ya en el siglo XIX se preparaban como croquettes, una masa de bechamel con carne o pescado, empanada y frita. Sin embargo, fue en España donde alcanzaron un verdadero estrellato culinario, adaptándose a los ingredientes y gustos locales.

La croqueta de merluza surge como una forma de aprovechar el pescado sobrante —muy en la línea de la cocina tradicional española, que evita el desperdicio— y se ha convertido en un clásico en bares, restaurantes y hogares. Es especialmente popular en zonas costeras y en el norte de España, donde el pescado fresco es un ingrediente esencial.

---

En resumen, las croquetas de merluza combinan la elegancia de la cocina francesa con la calidez y el ingenio de la tradición española, convirtiéndose en un plato humilde, delicioso y lleno de historia. 🇪🇸✨

Para más recetas tradicionales y consejos de cocina, visita MI BLOGGER LAS RECETAS DE SUSANA

 🚀🍰 ¡EMPRENDE CON DULZURA Y CONVIÉRTETE EN TU PROPIO JEFE! 👩‍🍳👨‍🍳

¿Te apasiona la repostería? ¿Sueñas con tener tu propio negocio desde casa? ✨ Con nuestra GUÍA EXCLUSIVA: "15 Postres para Emprender", te damos las recetas, técnicas y secretos que necesitas para transformar tu cocina en un negocio rentable 💰🔥

🧁 ¿Qué incluye esta guía?
✅ 15 recetas irresistibles y fáciles de preparar
✅ Consejos para presentación, venta y empaque
✅ Costos, márgenes y estrategias para vender más
✅ Tips para destacar en redes y atraer clientes

Desde tartas frías y vasitos hasta bizcochos esponjosos y postres sin horno, todo está pensado para que empieces rápido, fácil y con resultados reales 📈🎯

🌟 No esperes más para cumplir tu sueño. Hoy es el momento perfecto para dar el primer paso, empezar a ganar dinero desde casa y hacer lo que te gusta, ¡a tu ritmo y con tu estilo!

🎯 ¡Haz clic ahora y consigue tu guía!
Conviértete en una emprendedora dulce, creativa y con futuro. 💼🍓

👉 https://go.hotmart.com/O98845214I

RECETA INGREDIENTES 400 GR DE MERLUZA 1 CEBOLLA 600 ML DE LECHE 100 GR DE HARINA LECHE PARA HERVIR LA MERLUZA SAL PIMIENTA NEGRA PEREJIL AJO LAUREL 1 AVECREM DE PESCADO 40 GR DE MANTEQUILLA 3 HUEVOS PAN PARA REBOZADO Aceite DE GIRASOL PARA FREIR

Descubre el paso a paso completo en el video que te dejo en YouTube 🎥

Si quieres ver cómo preparo esta receta con todos los detalles, técnicas y consejos prácticos, te invito a mirar el video completo en mi canal. Allí encontrarás el procedimiento explicado de forma clara, trucos para que te quede perfecto y la presentación final del plato.

Ver el proceso en acción te ayudará a:
✔️ Entender mejor cada paso
✔️ Lograr la textura y el punto exacto de cocción
✔️ Evitar errores comunes
✔️ Conseguir un resultado profesional en casa

👉 Haz clic en el enlace y acompáñame en la cocina.

Si te gusta el contenido, suscríbete al canal, activa las notificaciones y deja tu comentario. Tu apoyo es fundamental para que pueda seguir compartiendo recetas, consejos y contenido de calidad.

¡Nos vemos en el video! 🍽️

¡Ahora es tu turno!

Si te apasionan las recetas tradicionales con historia, sabor y valor nutricional detallado…

👉 Suscríbete al blog y no te pierdas ninguna publicación.
💬 Déjame tu comentario contando cómo te quedó tu Caponata.
📲 Comparte esta receta con quienes aman la cocina italiana.

Gracias por formar parte de esta comunidad gastronómica.
¡Nos vemos en la próxima receta!

#recetas #cocinamediterranea #lasrecetasdesusana #food #canaldecocina #argentina #cocina #eeuu #italia #peru #recetasfaciles #croquetas #merluza